Modecor Italiana est une entreprise leader à niveau européen pour la production de décorations pour la pâtisserie. Avec presque 60 ans d'activité et environ 8000 clients dans 70 pays du monde, elle offre une large gamme de produits: décorations en chocolat, pâte à sucre et décorations en gelée, impression digitale et  sérigraphie sur azyme ou pâte à sucre, imprimantes alimentaires. Et chaque année des nouveaux produits sont ajoutés à cette palette.

Depuis Novembre 2017 elle est entrée dans Charterhouse Capital Partners LLP, une des principales entreprises de capital-investissement dans l'Europe.

Groupe Optima
Diffuser la passion pour l’art de la glace italienne artisanale et de la pâtisserie : voilà la mission du Groupe Optima, possedé par Chartehouse Capital Partner LLP depuis 2016. Grâce aux marques MEC3, Modecor, Giuso et Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, le groupe est aujourd’hui le protagoniste en plus que 150 pays du monde à travers un réseau capillaire de commerciaux et distributeurs. MEC3, leader dans la production d’ingrédients pour la glacerie et pâtisserie artisanales, créé en 1984, avec Modecor Italiana – entreprise de référence à niveau Européen dans la production de décorations pour pâtisserie, rachetée en Novembre 2017 –, Giuso Guido S.p.A. – entreprise spécialisée dans la production de composants pour la glacerie et pâtisserie artisanales, rachetée en Mai 2018 – et Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, entreprise symbole de la confiserie « made in Italy » depuis 1860, rachetée en Octobre 2019 constitue un pôle qui représente l’excellence du « made in Italy » dans les secteurs de la glacerie et de la pâtisserie à niveau global.

Chez nous, les clients trouvent :

Vaste gamme

Les catalogues Modecor sont, depuis toujours, composés par une vaste gamme de produits, qui permettent de satisfaire et de répondre aux exigences de tous les professionnels du secteur.

Qualité

Matières premières de haute qualité, certification BRC, IFS et HALAL, produits pour les personnes intolérantes au gluten. Une équipe chargée de la recherche et du développement est toujours attentive à la santé des consommateurs et notamment des enfants.

Innovation

Chaque année, plus de 450 articles présentés dans le catalogue sont des nouveautés et Modecor est, depuis toujours, le point de référence pour guider les nouvelles tendances du marché.

Service

Possibilité de livraison en 24-48 heures, après-vente et un espace dédié au développement des produits personnalisés pour toutes les exigences.

 

Notre chiffres

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16.000 m² de surface occupée à Cuvio (VA), siège, bureaux et usine

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170 salariés

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100 matières premières travaillées, pour un total d'environ 700 tonnes par an

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Lignes de production: décorations en chocolat, pâte à sucre, décorations en glaçage, gélatine, impression numérique et sérigraphie sur biscuit et pâte à sucre, imprimantes alimentaires et cartouches

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Capacité de production annuelle: 700 tonnes de pâte à sucre, 35 millions de tubes de gélatine, 2 millions de feuilles imprimées sur biscuit et pâte à sucre

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2000 produits gérés sur catalogue

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Plus de 450 nouveaux produits insérés chaque année

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70 pays desservis dans le monde, avec un portefeuille de plus de 8.000 clients